Cabrieres Les Silex Chateuneuf du Pape AOP

W kieliszku odznacza się nieprzeniknioną, rubinowoczerwoną barwą. Jest aromatycznie owocowe – odnajdziemy w nim dojrzałe owoce z jesiennego sadu czy lasu, a także nuty przyprawowe, drzewne i skórzane. W ustach krągłe i raczej delikatne, pełne czerwonych owoców - wiśni czy malin. Kwasowość i taniny są wyczuwalne, ale nie przytłaczające. Odnajdziemy w nim również niuanse mineralne, słone i kamienne. Powstało z mieszkanki Grenache i Syrah, rosnących na gliniasto-wapiennym podłożu. Powierzchnia upraw to 19 hektarów zaś średni wiek krzewów wynosi 15 lat. Sugerowany czas picia: lata 2025-35.