Villa Burklin Riesling Pfalz Dr. Burklin-Wolf Eco 0,75 L

Ten organiczny Riesling wytwarzany jest z winogron pochodzących z ekskluzywnych winnic wokół miasta Wachenheim w Palatynacie. Gleba na tych polach składa się głównie z piaskowca, z którego powstają wina owocowe i lekkie. Od 2005 roku na polach uprawia się biodynamicznie, a wszystkie wina Bürklin-Wolf są obecnie wegańskie. Wszystkie winogrona zbierane są ręcznie we wrześniu, po czym poddawane są delikatnemu tłoczeniu. Winogrona fermentują w dokładnie kontrolowanych temperaturach w stalowych zbiornikach, a następnie przenoszone są do starych dębowych beczek. Wino ma krystalicznie czysty kolor i najlepiej oddaje terroir Wachenheim. Nos wypełniają aromaty zielonych jabłek, cytryny i kwiatów. Podsumowując, Villa Riesling to bardzo orzeźwiające wino o soczystej mineralności i eleganckiej kwasowości. Villa Riesling od Bürklin-Wolf to oczywisty wybór do letnich dań, świeżych sałatek i owoców morza.