Altos de Valdoso Roble Ribera del Duero DOC 0,75 L

Altos de Valdoso to Ribera de Duero, która pochodzi z winnic położonych na wysokości ponad 1000 metrów. Ekstremalne warunki panujące tutaj, dają wino, którego głównym bohaterem jest owoc. Dzięki temu chłodnemu położeniu wino ma soczysty, świeży smak i dobrą elegancję. Altos de Valdoso łączy w sobie wysoką koncentrację owoców, typową dla Ribera del Duero, z delikatnymi nutami góralskich winogron. Winnice Altos de Valdoso są zorientowane w stronę rzeki Duero i dlatego czerpią korzyści z atlantyckich wiatrów wiejących w dolinie rzeki. Wiatry zapobiegają przymrozkom i poprawiają ogólny stan winnic. Gleba składa się z gliny i wapienia, co nadaje winu świeże, czyste nuty owocowe. Pola są obsadzone Tinto Fino, lokalną nazwą Tempranillo, i mają ponad 35 lat. Wino dojrzewa przez 5 miesięcy w beczkach ze starego amerykańskiego dębu, aby ponownie skupić się na czystej nucie owocowej.