Cremant de Bordeaux Brut Grand Bellot AOC 0,75 L

Grand Bellot Brut Cremant de Bordeaux to wino musujące produkowane metodą szampańską z drugą fermentacją i leżakowaniem co najmniej 12 miesięcy w butelce. Wino produkowane jest z trzech winogron Merlot, Cabernet Franc, Semillon i niewielkiej ilości Muscadelle. Winogrona zbiera się stosunkowo wcześnie i natychmiast tłoczy, aby zachować świeżość i elegancję. Kiedy sok winogronowy z każdego winogrona ostygnie i trochę odpocznie, pierwsza fermentacja odbywa się przez około 10–15 dni w zbiornikach ze stali hartowanej. Następnie winiarz miesza różne winogrona, aby uzyskać pożądany profil smakowy, tzw. mieszankę. Następnie wino jest butelkowane i poddawane drugiej fermentacji tzw. metodą tradycyjną przez 12 miesięcy, po czym na butelkę zostaje nałożony nowy korek z kantarem. Zapach ma nuty limonki, pomarańczy i zielonego mango. Smak jest świeży i owocowy z eleganckimi bąbelkami, a druga fermentacja stworzyła smaki zielonych jabłek i gruszek.