Barbanera Gigino Grande 80 IGT Rosso Toscana 0,75L

Gigino Grande to mieszanka winogron Sangiovese, Cabernet Sauvignon i Merlot stworzona przez firmę Barbanera ku pamięci Luigiego Barbanery. Po zakończeniu zbiorów w pierwszym tygodniu października wybrane winogrona poddaje się fermentacji z lekkim suszeniem trwającym 20 dni w przypadku odmiany Sangiovese. Wino leżakuje rok w beczkach z francuskiego i amerykańskiego dębu.

Wino o głębokim i bardzo intensywnym kolorze amarantowej czerwieni, uwalnia w nosie nuty czarnej wiśni i czarnej porzeczki, białego pieprzu i słodkiej wanilii. Elegancja i harmonia na podniebieniu ujawniają eleganckie i jedwabiste taniny, owocową świeżość z powrotem gorzkiej czekolady i ziaren kawy. Finisz jest długi i trwały.

Doskonałe do dań na bazie grzybów, takich jak risotto i eskalopki, dziczyzny i duszonego mięsa.