Wino czerwone Brunello di Montalcino Paessaggio Inatteso Camigliano 2016 włoskie wytrawne 0,75 L

Camigliano Paesaggio Inatteso Brunello di Montalcino DOCG 2016 0,75 L

Włochy • Toskania • Brunello di Montalcino DOCG • Czerwone wino wytrawne

Paesaggio Inatteso to selekcyjna edycja wina z winnicy Camigliano — pochodząca z pojedynczej parceli (~2 ha), o bardzo ograniczonej produkcji, powstała by wyrazić wyjątkowe terroir i potencjał szczepu Sangiovese Grosso w regionie Montalcino.

Rocznik 2016 charakteryzował się chłodniejszą wiosną, dobrym nawodnieniem i równomiernym latem — co zaowocowało winogronami o doskonałej dojrzałości, świetnej kwasowości i bogatej barwie. Wino powstało w 100% z odmiany Sangiovese Grosso, poddane fermentacji w stalowych kadziach w kontrolowanej temperaturze (ok. 28–30 °C), długo macerowane (~30 dni), a następnie dojrzewało przez około 30 miesięcy w dużych beczkach ze slawońskiego i francuskiego dębu.

W kieliszku prezentuje głęboką rubinową barwę z odcieniem granatu. Bukiet jest złożony i elegancki — dominuje aromat dojrzałych śliwek, wiśni, owoców leśnych oraz nuty leśnego podrostu, balsamów i przypraw korzennych. Na podniebieniu wino imponuje strukturą: dobrze ułożone taniny, wyraźna świeżość, świetna koncentracja i długi, harmonijny finisz. Winne ciało daje pełnię, ale zachowuje elegancję, co czyni je nie tylko dla kolekcjonerów, lecz także do wcześniejszego spożycia przy odpowiednim dekantowaniu.

Idealne do: dań z dziczyzny, pieczeni wołowych lub wieprzowych, potraw z grilla, oraz twardych dojrzewających serów. Również jako wino degustacyjne, które warto zostawić na kilka lat w piwnicy — potencjał dojrzewania wynosi co najmniej 10–15 lat.

Camigliano Paesaggio Inatteso 2016 — wyjątkowa interpretacja Brunello di Montalcino, wino o klasie, głębi i duszy Toskanii.

Wino Camigliano Paesaggio Inatteso Brunello di Montalcino DOCG 2016 0,75 L możesz kupić również w naszych sklepach stacjonarnych:

Dobre Wina, Warszawa, ul. Wyczółki 46

Dobre Wina, Warszawa, ul. Mickiewicza 30

Dobre Wina, Kraków, ul. Królowej Jadwigi 146