Wino czerwone Barolo Castelletto Vigna Pressenda Conterno Fantino 2015 włoskie wytrawne 0,75 L

Barolo Castelletto Vigna Pressenda Conterno Fantino 2015 0,75 L

Dotknij bezkompromisowego mistrzostwa z Monforte d’Alba! Barolo Castelletto Vigna Pressenda 2015 od ikonicznej winiarni Conterno Fantino to wybitne, jednawinnicowe wino (Single Vineyard / Cru), które stanowi kwintesencję potęgi, precyzji i struktury piemonckiego Nebbiolo. Pochodzące z upraw organicznych, urzeka bogactwem ciemnych owoców, balsamiczną głębią i genialnym potencjałem dojrzewania.

Winnica Conterno Fantino, założona w 1982 roku przez Guido Fantino i Claudio Conterno, należy do ścisłej czołówki współczesnych producentów w Piemoncie. Posiadłość wyróżnia się ekologicznym podejściem do upraw oraz nowoczesną precyzją winifikacji przy zachowaniu głębokiego szacunku dla terroiru.

• Parcela Vigna Pressenda: Znajduje się w obrębie znanej MGA (Menzioni Geografiche Aggiuntive) Castelletto w Monforte d’Alba. Położona na wysokości około 350–400 m n.p.m. z południową i południowo-wschodnią ekspozycją, opiera się na glebach marglisto-wapiennych. Daje to wina o potężnej strukturze, głębokim kolorze i wyrazistej mineralności.

• Wybitny Rocznik 2015: Rok 2015 przyniósł w Piemoncie doskonałe warunki – ciepłe lato i optymalne dojrzenie gron dały wina niezwykle bogate, kompleksowe, z dojrzałymi taninami i świetnym balansem. Wino dojrzewało przez 24 miesiące w francuskich dębowych beczkach (barriques), a następnie w butelce.

Jak smakuje?

• Kolor: Głęboki, intensywny rubin przechodzący na obrzeżach w elegancki odcień granatu.

• Aromat: Złożony, mroczny i niezwykle uwodzicielski. Dominują nuty dojrzałych czarnych wiśni, śliwek, jagód, podbite akcentami wyprawionej skóry, tytoniu, lukrecji, świeżej trufli oraz mentolowo-balsamicznym niuansem.

• Smak: Potężne, pełne i wyraziste na podniebieniu. Mocarne, drobnodziarniste taniny są idealnie zintegrowane z bogatą strukturą owocową i ożywczą kwasowością.

• Finisz: Niezwykle długi, mineralny i wielowymiarowy, leaveing posmak dojrzałych owoców leśnych, przypraw i nut ziemistych.

Z czym łączyć?

To wielkie wino wymaga wykwintnej oprawy kulinarnej:

• Czerwone mięso i dziczyzna: Idealne do pieczonego combra z jelenia, duszonej wołowiny w Barolo, steka Fiorentina czy pieczonej comber z jagnięciny.

• Potrawy z truflem: Doskonały kompan do piemonckiego risotto z białą truflą z Alba.

• Sery: Wyśmienite do długo dojrzewających serów (np. Castelmagno, Parmigiano Reggiano 36-miesięczny, dojrzały Pecorino).

Wskazówka: Wino wymaga dekantacji na co najmniej 2 godziny przed podaniem. Serwować w dużych kieliszkach typu Burgund w temperaturze 16–18°C.

Dlaczego warto wybrać Barolo Vigna Pressenda 2015 Conterno Fantino?

Rocznik 2015 od Conterno Fantino to kolekcjonerska perełka – wino o potężnej ekspresji, które w tym momencie powoli wkracza w swój idealny okno degustacyjne, oferując niesamowity potencjał dojrzewania przez kolejne 15–20 lat. To gwarancja najwyższej oceny krytyków winiarskich (zwykle 95+ pkt od Robert Parker / Wine Spectator).

Majestat Monforte d’Alba w Twojej kolekcji

Wznieś toast jednym z najbardziej pożądanych win Piemontu i poczuj prawdziwą siłę rzemieślniczego Barolo.

Dodaj Barolo Castelletto Vigna Pressenda Conterno Fantino 2015 0,75 L do swojego koszyka i ciesz się arkanami włoskiego winiarstwa. Zamów już dziś!

Wino Barolo Castelletto Vigna Pressenda Conterno Fantino 2015 0,75 L możesz kupić również w naszych sklepach stacjonarnych:

Dobre Wina, Warszawa, ul. Wyczółki 46

Dobre Wina, Warszawa, ul. Mickiewicza 30

Dobre Wina, Kraków, ul. Królowej Jadwigi 146a

W celu potwierdzenia dostępności - prosimy o kontakt telefoniczny lub mailowy.