Oliwa z oliwek Sierra Extra Vergine Picual 500 ml DOP Cazorla

Sierra Cazorla Extra Vergine Picual – Potęga i Charakter z Serca Gór

Jeśli odmiany Royal i Arbequina to subtelne ballady, to Picual od Sierra Cazorla jest pełnokrwistą, hiszpańską symfonią. To najbardziej ceniona odmiana w prowincji Jaén, a ta konkretna – sygnowana prestiżowym znakiem DOP Sierra de Cazorla – stanowi kwintesencję tego, co w oliwie Extra Vergine najcenniejsze: charakteru, zdrowia i niezłomnej trwałości.

Charakterystyka Odmiany: Siła Charakteru

Odmiana Picual słynie ze swojej wysokiej zawartości polifenoli (naturalnych przeciwutleniaczy), co czyni ją jedną z najzdrowszych oliw na świecie. To produkt dla tych, którzy szukają w kuchni wyrazistości, "pazura" i autentycznego, pierwotnego smaku owocu oliwki.

• Aromat: Intensywny, głęboki i niezwykle złożony. Na pierwszym planie czujemy liść oliwny, świeżo skoszoną trawę oraz gałązkę pomidora. Po chwili uwalniają się nuty zielonego drewna i figowca, tworząc bukiet, którego nie da się pomylić z niczym innym.

• Smak: To oliwa o wielkiej strukturze. Jest gęsta, owocowa, z wyraźnie zaznaczoną, szlachetną goryczką i charakterystycznym, pieprznym finiszem w gardle. To właśnie te cechy świadczą o jej najwyższej jakości i bogactwie witaminy E.

Terroir: Wyjątkowość Chroniona Prawem

Oznaczenie DOP Sierra de Cazorla gwarantuje, że oliwa ta pochodzi z drzew rosnących na trudnym, górzystym terenie, gdzie wysokość nad poziomem morza potęguje koncentrację aromatów. Wyjątkowy mikroklimat sprawia, że tutejszy Picual jest bardziej zbalansowany niż jego nizinne odpowiedniki – zachowuje swoją legendarną moc, ale zyskuje unikalną, górską świeżość.

Zastosowanie: Nieustępliwy Partner w Kuchni

Picual to oliwa "do zadań specjalnych". Jej wysoka stabilność sprawia, że jako jedna z niewielu oliw Extra Vergine świetnie znosi wyższe temperatury, ale to na surowo pokazuje pełnię klasy:

• Czerwone Mięsa i Dziczyzna: Doskonała do steków, pieczeni i gulaszy – jej siła nie zginie przy mocnych smakach.

• Dania z Grilla: Skropione nią grillowane warzywa czy mięsa zyskują śródziemnomorski wymiar.

• Sery Dojrzałe: Idealna para dla Manchego, Parmigiano Reggiano czy ostrych serów kozich.

• Tradycyjne Desayuno: Spróbuj jej w klasyczny hiszpański sposób – na grzance z roztartym pomidorem i odrobiną soli.

Dlaczego warto wybrać Picual z Sierra de Cazorla?

To wybór dla świadomego klienta, który wie, że prawdziwa oliwa powinna mieć swój charakterystyczny "kąsek". Wybierając tę butelkę, inwestujesz w produkt o niezwykłych właściwościach prozdrowotnych i smaku, który definiuje hiszpańską kulturę kulinarną.

Odkryj prawdziwą duszę Andaluzji. Sierra Cazorla Picual to wybór dla odważnych, którzy szukają w kuchni prawdy i bezkompromisowej jakości. Zamów butelkę, która stanie się fundamentem Twoich kulinarnych podróży – poczuj moc najczystszej natury!

Oliwę Sierra Cazorla Extra Vergine Picual możesz kupić również w naszych sklepach stacjonarnych:

Dobre Wina, Warszawa, ul. Wyczółki 46

Dobre Wina, Warszawa, ul. Mickiewicza 30

Dobre Wina, Kraków, ul. Królowej Jadwigi 146

W celu potwierdzenia dostępności - prosimy o kontakt telefoniczny lub mailowy.