Wino białe Jaffelin Ladoix Blanc francuskie wytrawne 0,75 L

Jaffelin Ladoix Blanc AOC 0,75 L

Ukryty klejnot Côte de Beaune – burgundzka harmonia u stóp wzgórza Corton

Ladoix to jedna z najlepiej strzeżonych tajemnic Burgundii. Położona u stóp słynnego wzgórza Corton, apelacja ta rodzi wina o niezwykłej czystości i mineralności. Maison Jaffelin, jedna z najmniejszych i najbardziej tradycyjnych marek w Beaune, tworzy to wino w historycznych, grawitacyjnych piwnicach, co pozwala zachować maksymalną ekspresję owocu. Ladoix Blanc to kwintesencja białej Burgundii – elegancka, maślana, a jednocześnie pełna ożywczej świeżości.

Charakterystyka:

• Szczep: 100% Chardonnay

• Region: Ladoix, Côte de Beaune, Burgundia, Francja

• Styl: Białe wytrawne, szlachetne i mineralne

• Winifikacja: Tradycyjna fermentacja i leżakowanie w dębowych beczkach (częściowo nowych), co nadaje winu strukturę i złożoność

• Struktura: Bogata, kremowa, z doskonale poprowadzoną linią kwasowości

Aromat i smak:

W kieliszku wino prezentuje jasnozłoty kolor z zielonkawymi refleksami. W aromacie dominują nuty białych kwiatów (akacja, głóg) oraz dojrzałych owoców sadu (gruszka, biała brzoskwinia), uzupełnione o subtelne akcenty prażonych migdałów, świeżego masła i krzemiennej mineralności. W ustach jest pełne i krągłe, z jedwabistą teksturą, która znajduje idealną przeciwwagę w rześkim, cytrusowym finiszu. To wino, które łączy w sobie burgundzki prestiż z niesamowitą pijalnością.

Z czym podawać?

Jaffelin Ladoix Blanc to idealny towarzysz wykwintnej kuchni:

• Ryby i owoce morza: Pieczony sandacz, sola w maślanym sosie, grillowane przegrzebki (małże św. Jakuba).

• Białe mięsa: Kurczak w kremowym sosie śmietanowym z kurkami lub cielęcina.

• Kuchnia azjatycka: Delikatne sushi lub potrawy z mleczkiem kokosowym i trawą cytrynową.

• Sery: Klasyczne sery burgundzkie (Epoisses) oraz sery kozie i dojrzały Brie.

Podawanie:

• Temperatura serwowania: 11–13°C

• Rada sommeliera: Wino nie wymaga dekantacji, ale warto dać mu kilka minut w kieliszku po nalaniu, aby aromaty dębiny i owocu w pełni się zintegrowały.

Dla kogo?

Dla poszukiwaczy autentycznych doznań z Burgundii, którzy cenią wina od małych, rzemieślniczych producentów. Jaffelin Ladoix Blanc to doskonały wybór dla osób kochających Chardonnay w jego najbardziej eleganckim wydaniu. Idealne na prezent dla konesera lub jako wyrafinowany dodatek do uroczystej kolacji.

Odkryj finezję Ladoix – wino, w którym tradycja Burgundii spotyka się z nowoczesną lekkością.

Wino Jaffelin Ladoix Blanc AOC 0,75 L możesz kupić również w naszych sklepach stacjonarnych:

Dobre Wina, Warszawa, ul. Wyczółki 46

Dobre Wina, Warszawa, ul. Mickiewicza 30

Dobre Wina, Kraków, ul. Królowej Jadwigi 146

W celu potwierdzenia dostępności - prosimy o kontakt telefoniczny lub mailowy.