Wino czerwone Chateau Fombrauge Saint Emilion Grand Cru francuskie wytrawne 0,75 L 2022

Chateau Fombrauge Saint-Emilion Grand Cru 2022 0,75 L

Chateau Fombrauge to jedna z najstarszych i najbardziej majestatycznych posiadłości w Saint-Émilion, której historia sięga XVI wieku. Pod wizjonerskim kierownictwem Bernarda Magreza, zamek ten stał się symbolem nowoczesnej klasyki Bordeaux. Rocznik 2022 uznawany jest przez krytyków za historyczny i fenomenalny – mimo gorącego lata, wino zachowało niezwykłą świeżość, oferując jednocześnie potężną koncentrację i aksamitną strukturę, która jest znakiem rozpoznawczym tej posiadłości.

Charakterystyka wina:

• Kolor: Głęboki, niemal nieprzenikniony fiolet z rubinowymi refleksami na obrzeżach.

• Aromat: Bukiet jest intensywny i uwodzicielski. Dominują w nim dojrzałe czarne owoce: czarna porzeczka, śliwka oraz jagody, które harmonijnie łączą się z eleganckimi nutami przypraw korzennych, cedru, tytoniu i gorzkiej czekolady. Wyczuwalny jest także subtelny akcent dymny i mineralny (grafitowy).

• Smak: Na podniebieniu wino prezentuje się jako pełne, bogate i niezwykle skoncentrowane. Taniny są gęste, ale idealnie oszlifowane, co nadaje trunkowi niemal kremową teksturę. Mimo swojej potęgi, wino posiada doskonałą kwasowość, która zapewnia mu balans i wspaniałą energię.

• Wykończenie: Niezwykle długie, szlachetne i wielowarstwowe, z powracającymi nutami czarnych owoców i lukrecji.

Proces produkcji:

Chateau Fombrauge 2022 to kupaż z dominacją Merlot (ok. 90%), dopełniony przez Cabernet Franc. Grona pochodzą z wyselekcjonowanych parceli o zróżnicowanej glebie (wapień, glina, piasek), co buduje złożoność wina. Zbiory odbywały się ręcznie z podwójną selekcją. Wino dojrzewało w dębowych beczkach (częściowo nowych), co pozwoliło na idealną integrację aromatów i wygładzenie struktury.

Sugestie kulinarne:

Wino o takiej strukturze wymaga potraw najwyższej klasy:

• Wołowina: Stek z antrykotu, polędwica wołowa z sosem z trufli.

• Dziczyzna: Pieczeń z jelenia lub sarny w sosie z owoców leśnych.

• Jagnięcina: Comber jagnięcy z rozmarynem i czosnkiem.

• Sery: Dojrzałe sery twarde, takie jak Comté (le vieille) lub sery z niebieską pleśnią.

Parametry produktu:

• Kraj: Francja

• Region: Bordeaux (Prawy Brzeg)

• Apelacja: Saint-Émilion Grand Cru

• Szczep: Głównie Merlot, Cabernet Franc

• Pojemność: 0,75 L

• Rocznik: 2022 (uznawany za wybitny)

• Rodzaj: Czerwone, Wytrawne

• Temperatura serwowania: 16–18°C (zalecana dekantacja min. 1h przed podaniem)

Dlaczego warto wybrać to wino?

Chateau Fombrauge 2022 to inwestycja w najwyższą jakość Bordeaux. Jest to wino o ogromnym potencjale starzenia (nawet 15–20 lat), które z każdym rokiem będzie zyskiwać na szlachetności. Bernard Magrez, jako jedyny właściciel czterech posiadłości Grand Cru Classé, gwarantuje tu najwyższy standard wykonania. To idealny wybór do kolekcji, na luksusowy prezent lub jako ukoronowanie wyjątkowej uroczystości.

Sięgnij po legendę Prawego Brzegu – zamów Chateau Fombrauge 2022 i doświadcz potęgi jednego z najlepszych roczników w historii Saint-Émilion!

Wino Chateau Fombrauge Saint-Emilion Grand Cru 2022 0,75 L możesz kupić również w naszych sklepach stacjonarnych:

Dobre Wina, Warszawa, ul. Wyczółki 46

Dobre Wina, Warszawa, ul. Mickiewicza 30

Dobre Wina, Kraków, ul. Królowej Jadwigi 146

W celu potwierdzenia dostępności - prosimy o kontakt telefoniczny lub mailowy.