Wino czerwone Barolo Ludo Luigi Einaudi 2021 włoskie wytrawne 0,75 L

Barolo Ludo Luigi Einaudi 2021 0,75 L

Dotknij wielkiej tradycji Piemontu i sięgnij po jedno z najbardziej ikonicznych win Italii! Barolo Ludo 2021 od cenionego producenta Poderi Luigi Einaudi to szlachetna, niezwykle elegancka ekspresja szczepu Nebbiolo. Powstałe z połączenia winogron pochodzących z wybitnych parceli (cru), urzeka bogatym bukietem dojrzałych owoców, fiołków i przypraw oraz majestatyczną, zbalansowaną strukturą.

Poderi Luigi Einaudi to posiadłość o wyjątkowym dziedzictwie, założona w 1897 roku przez pierwszego prezydenta powojennej Republiki Włoskiej, Luigiego Einaudi. Nazwa wina „Ludo” to hołd dla Ludovica Einaudi (słynnego włoskiego kompozytora i pianisty, wnuka założyciela).

Wino Ludo stanowi przemyślany kupaż owoców Nebbiolo zbieranych w prestiżowych gminach Barolo: Cannubi (Barolo), Terlo (Barolo), Bussia (Monforte d'Alba) oraz Ravera (Novello).

Rocznik 2021 uznawany jest w Piemoncie za wybitny – przyniósł winogrona o idealnej dojrzałości aromatycznej, świetnej kwasowości i doskonałym potencjale starzenia. Wino dojrzewało przez co najmniej 30 miesięcy, z czego znaczna część spędziła w dębowych beczkach (botti), co pozwoliło zintegrować taniny i nadaj mu aksamitny sznyt.

Jak smakuje?

• Kolor: Głęboka, przejrzysta rubinowa czerwień przechodząca z wiekiem w odcienie granatu.

• Aromat: Złożony, elegancki i uwodzicielski. Dominują w nim klasyczne nuty dojrzałych czerwonych wiśni, dojrzałej maliny, suszonych śliwek, połączone z nutami płatków róż, fiołków, ziół, skóry, tytoniu i cynamonu.

• Smak: Na podniebieniu niezwykle wyraziste, głębokie i dystyngowane. Posiada charakterystyczne dla Nebbiolo, mocno zarysowane, ale szlachetne i gładkie taniny, wsparte świetną, odświeżającą kwasowością.

• Finisz: Długi, wytrawny, wielowymiarowy z pozostającym na podniebieniu posmakiem owoców leśnych, przypraw i nut mineralnych.

Z czym łączyć?

Barolo to tak zwany „król win” i wymaga godnej oprawy kulinarnej:

• Czerwone mięso i dziczyzna: Doskonały kompan do pieczonej wołowiny, steka fiorentina, duszonej jeleniny czy combra z sarny.

• Dania z truflem: Tradycyjne piemonckie połączenie z potrawami z dodatkiem świeżej czarnej lub białej trufli (np. risotto, tagliolini z masłem truflowym).

• Sery: Wyśmienite do długo dojrzewających, twardych serów, takich jak Parmigiano Reggiano, Grana Padano, Castelmagno czy dojrzały Pecorino.

• Duszone gulasze: Świetnie sprawdzi się z klasycznym Brasato al Barolo (wołowiną duszoną w winiarskim sosie).

Wskazówka: Aby wino w pełni otworzyło swój bukiet, zaleca się jego dekantację na 1–2 godziny przed podaniem. Serwować w dużych kieliszkach typu Burgund w temperaturze 16–18°C.

Dlaczego warto wybrać Barolo Ludo Luigi Einaudi 2021?

Ludo to idealne wprowadzenie do ekskluzywnego świata wielkich win z Piemontu. Daje pełny wgląd w charakterystykę najważniejszych parceli Barolo zamkniętych w jednej, doskonale zbalansowanej butelce. To wino, które zachwyca już teraz, ale posiada również wspaniały potencjał dojrzewania w piwniczce przez kolejne 10–15 lat.

Król win na wyjątkowe okazje

Podaruj sobie lub bliskim prawdziwą elegancję w najlepszym włoskim wydaniu. Świętuj ważne chwile z kieliszkiem wybitnego Barolo od Luigi Einaudi.

Dodaj Barolo Ludo Luigi Einaudi 2021 0,75 L do swojego koszyka i odkryj potęgę piemonckiego winiarstwa. Zamów już dziś!

Wino Barolo Ludo Luigi Einaudi 2021 0,75 L możesz kupić również w naszych sklepach stacjonarnych:

Dobre Wina, Warszawa, ul. Wyczółki 46

Dobre Wina, Warszawa, ul. Mickiewicza 30

Dobre Wina, Kraków, ul. Królowej Jadwigi 146a

W celu potwierdzenia dostępności - prosimy o kontakt telefoniczny lub mailowy.