Wiedza o winie

Trudno jednoznacznie określić, czy to uprawa winorośli stworzyła cywilizację, czy raczej rozwój cywilizacji pozwolił na narodziny winiarstwa. Jedno jest jednak pewne. Wino towarzyszy ludzkości od czasów pierwszych miast i od tysięcy lat zajmuje szczególne miejsce w kulturze, religii i codziennym życiu. Poznaj historię wina i dowiedz się, skąd pochodzi ten wyjątkowy trunek. Pochodzenie wina i pierwsze ślady winiarstwa Na dziką winorośl natrafili już nasi praprzodkowie prowadzący koczowniczy...

Jak powstaje wino różowe i z czym najlepiej smakuje? Wino różowe, coraz bardziej popularne wśród miłośników win, łączy w sobie lekkość win białych z pewnymi cechami win czerwonych. Jego wyjątkowy kolor oraz smak są wynikiem starannie dobranych metod produkcji, które wpływają na ostateczny charakter trunku. W artykule omówimy w jaki powstaje wino różowe, jakie są najpopularniejsze metody jego produkcji oraz z jakimi potrawami najlepiej je łączyć. Odkryjemy również znane regiony produkcji...

Sprawdziłem kilkadziesiąt badań naukowych w tym temacie, aby móc przedstawić Ci kluczowe elementy. Oto one: 1. Umiar jest kluczowy: Większość osób może cieszyć się winem bez negatywnych skutków, jeśli jest spożywane z umiarem i dostosowane do indywidualnych potrzeb zdrowotnych. 2. Poziom alkoholu: Bogactwo smakowe w winie nie jest ściśle związane z zawartością alkoholu. Wiele win smakuje doskonale przy niższych procentach alkoholu. 3. Wino z posiłkiem: Spożywanie wina z jedzeniem, a nie...

Odkryj, jak wybór między korkiem a zakrętką wpływa na Twoje wino! “Korek vs. Zakrętka: Dylemat w Świecie Wina” to pasjonująca lektura dla każdego miłośnika wina. Czy tradycja może przegrać z nowoczesnością? Czy innowacje w zamykaniu butelek mogą zmienić smak i jakość ulubionych trunków? Zanurz się w świat winiarstwa i odkryj, czy jesteś gotowy na zmiany, czy też pozostaniesz wierny klasycznemu korkowi. Przeczytaj teraz i zdecyduj sam!

Winorośl należy do rodziny Ampelidace, która dzieli się na 10 rodzajów. Ale tylko rodzaj Vitis daje grona, nadające się do winifikacji. Z kolei Vitis dzieli się na około 40 podrodzajów, spośród których Vitis Vinifera wydał wszystkie najwybitniejsze stosowane obecnie do produkcji wina szczepy.

Założyciel dobrewina.pl dzieli się swoją życiową podróżą i miłością do wina, która rozpoczęła się od rodzinnych tradycji i prowadziła przez międzynarodowe doświadczenia. Jego bogata wiedza behawiorystyczna i językowa przyczyniła się do sukcesu w branży winiarskiej, a umiejętności te wykorzystał, aby stać się przedsiębiorcą i marszandem win. Sklep dobrewina.pl, założony w Polsce, wyróżnia się bezpośrednim importem win od europejskich producentów i oferuje szeroki asortyment win, delikatesów...