Opublikowany w:"2025"

• 

  Poznaj wyjątkową Winnicę Axel Pauly – tworzoną od serca i w sercu niemieckiej Doliny Mozeli.

  Opublikowany w: Produkcja wina

  Po środku Doliny Mozeli, miejscu, w którym rzeka wije się malowniczymi zakolami pomiędzy wzgórzami, odwiedziłem wspaniałą winnicę.  Chcę Wam dziś o niej opowiedzieć, nie tylko z uwagi na wyśmienite wino, jakie tam powstaje, ale przede wszystkim ze względu na ciekawą historię – o rodzinie i jej niesamowitej determinacji. Winnica Axel Pauly to niemiecki przykład wielopokoleniowej pracy i szacunku dla winiarskich tradycji regionu. Osadzona na łupkowych, stromych zboczach, które ciągną się...

  Czytaj więcej
• 

  Jak zrobić drink Hugo? Przepis na koktajl w wersji klasycznej i bezalkoholowej

  Opublikowany w: Wino i jedzenie

  Jak zrobić drink Hugo? Przepis na koktajl w wersji klasycznej i bezalkoholowej Hugo to lekki i orzeźwiający koktajl, który powstał w Południowym Tyrolu – niemieckojęzycznej części Włoszech. Pierwszy raz został podany w 2005 roku przez barmana Rolanda Grubera. Miał być alternatywą dla klasycznego aperol spritz – lżejszą, bardziej kwiatową i delikatną. Dziś drink ten zdobył ogromną popularność w całej Europie. Latem znajdziemy go w ogródkach restauracji i kawiarniach, bo uważany jest za idealny...

  Czytaj więcej
• 

  Dobre wina na wesele - ranking TOP 10 w budżecie do 50 zł

  Opublikowany w: Wino na Okazje

  Cześć, tu Peter Pulawski! Od 2001 roku zajmuję się selekcją win dla sklepu  www.dobrewina.pl opierając się na moim doświadczeniu, pasji i polsko-szwedzko-duńskich korzeniach, dzięki którym wyszukuję dla Was najlepsze butelki w dobrych cenach. W tym artykule chcę Wam przedstawić naprawdę dobre wina na przyjęcie weselne w budżecie do 50 zł. Wybrałem 10 konkretnych etykiet z naszej oferty, idealnych do celebrowania tej ważnej uroczystości. Zaproponowane wina są efektem moich szczegółowych...

  Czytaj więcej
• 

  Jakie wino dla pary młodej na prezent ślubny? 12 pewniaków!

  Opublikowany w: Wino na Okazje

  Dobre wino na prezent ślubny - czy to dobry pomysł? Wino od wieków uchodzi za jeden z najbardziej eleganckich i trafionych prezentów na różne okazje. Na ślubach i weselach zyskuje szczególne znaczenie – jako symbol luksusu, miłości i celebracji ważnych chwil. Butelka dobrego wina jest świetnym pomysłem zarówno jako prezent dla młodej pary, jak i jako uzupełnienie weselnego menu. Ten artykuł podpowie, jak dobrać wino na prezent ślubny, jakie wino na wesele najlepiej sprawdzi się podczas...

  Czytaj więcej
• 

  Jak powstaje wino różowe i z czym najlepiej smakuje?

  Opublikowany w: Wiedza o winie

  Jak powstaje wino różowe i z czym najlepiej smakuje? Wino różowe, coraz bardziej popularne wśród miłośników win, łączy w sobie lekkość win białych z pewnymi cechami win czerwonych. Jego wyjątkowy kolor oraz smak są wynikiem starannie dobranych metod produkcji, które wpływają na ostateczny charakter trunku. W artykule omówimy w jaki powstaje wino różowe, jakie są najpopularniejsze metody jego produkcji oraz z jakimi potrawami najlepiej je łączyć. Odkryjemy również znane regiony produkcji...

  Czytaj więcej
• 

  Wiosenna Degustacja

  Opublikowany w: Wino i jedzenie

  Weź dział w wyjątkowym wydarzeniu online i poznaj selekcję 10 win z naszej oferty, które będą idealnie pasować do wielkanocnych potraw.  Degustację poprowadzi Peter Pulawski - założyciel i marszand dobrewina.pl.  Wiosna to czas na odkrywanie nowych smaków. Nie przegap okazji i odkryj dobre wina idealne na Wielkanoc. Otwórz film → Wiosenna degustacja online A jeśli wolisz zapoznać się z treścią w formie pisanej - zapraszamy do przeczytania poniższego artykułu: Wina Idealne na Wielkanocny...

  Czytaj więcej
• 

  Kim jest sommelier i czym różni się od kipera, enologa lub degustatora win?

  Opublikowany w: Wiedza warsztatowa

  Sommelier to profesjonalista zajmujący się winami. Odgrywa kluczową rolę w branży gastronomicznej i hotelarskiej. Jest znawcą win, który posiada szeroką wiedzę na temat różnych rodzajów winorośli, produkcji wina, a także technologii dojrzewania i serwowania tych trunków. Sommelier jest odpowiedzialny za dobór odpowiednich win do potraw, co wymaga nie tylko głębokiej wiedzy na temat alkoholi, ale także wyczulonych zmysłów smaku i zapachu. 

  Czytaj więcej
• 

  Jakie wino do dań z krewetek i owoców morza?

  Opublikowany w: Wino i jedzenie

  Wina do krewetek i owoców morza to temat, który fascynuje wielu miłośników kulinariów i wina. Wybór odpowiedniego trunku może podkreślić smak potraw przygotowanych z tych skorupiaków i stworzyć niezapomniane doświadczenie kulinarne. Nasz sklep z winem oferuje szeroką gamę win, które doskonale komponują się z daniami z krewetek i owoców morza. Odkryjmy więc, jakie wina najlepiej pasują do tych delikatnych potraw. Wina do krewetek - najważniejsze kryteria Kiedy zastanawiamy się, jakie wina...

  Czytaj więcej
• 

  Jak łączyć wino z potrawami?

  Opublikowany w: Wino i jedzenie

  Jak dobierać wino do posiłku? Łączenie wina z potrawami Dobieranie wina do posiłków to sztuka, która może znacząco wzbogacić nasze kulinarne doświadczenia. W artykule przedstawione zostały kluczowe zasady łączenia win z różnorodnymi potrawami, które pomogą zarówno amatorom, jak i bardziej doświadczonym miłośnikom wina w dokonaniu właściwych wyborów. Dowiemy się, jakie wina najlepiej komponują się z delikatnymi przystawkami, a jakie z treściwymi daniami głównymi, a także jak odpowiednio...

  Czytaj więcej